Рецепты Бутерброд Ящерица и Лесные человечки - красивые и вкусные закуски для детей
Топики
Развлечения, игрушки
Подготовка и проведение праздников, Дня Рождения дома и в Детском саду, сценарии, программа, меню
Впереди детский праздник. А чем вкусненьким можно порадовать ребёнка? Такой вопрос нередко встаёт перед родителями. Вот она подсказка: и вкусно, и оригинально, и красиво! Два изумительных блюда для детского праздника.
Бутерброд «Ящерица»
Необходимые продукты на 12 порций:
Батон-багет – 1 шт, 4 сосиски, 120г мягкого плавленного сыра, 120г сливочного масла, 2 маринованных огурца, 3шт сладкого перца разного цвета, 3ст. ложки рубленной зелени петрушки, 6ст. ложек кукурузных хлопьев.
Приготовление:
1.Батон разрежьте вдоль, выньте мякиш.
2.Огурцы и перец нарежьте мелкими кубиками. Сосиски сварите и охладите.
3.Для начинки масло и сыр взбейте. Добавьте огурцы, перец, зелень, раскрошенные хлопья и перемешайте.
4.Наполните начинкой половинки батона, положите вдоль одной по центру сосиски, накройте второй. Охлаждайте 30 минут.
5.Перед подачей нарежьте ломтиками толщиной 1-1,5см, уложите нка блюдо в виде целого батона и оформите оставшимся маслом, кусочками сладкого перца и кружочками маслин.
Этот чудо-бутерброд в рот как будто сам полезет!
Лесные человечки
Необходимые продукты на 16 штук:
2 картофелины, 1 морковь, 400г филе белой рыбы, 160г сливочного масла, 4 огурца, 1 пучок редиса, 1 пучок зелени петрушки или укропа, сок ½ лимона, перец чёрный молотый, соль.
Приготовление:
1.Картофель и морковь сварите, затем протрите горячими через мелкое сито.
2.Филе рыбы припустите с водой, лимонным соком и солью. Охладите в отваре, пропустите через мясорубку 2 раза.
3.Яичные желтки отделите от белков.
4.Овощи, рыбу, желтки и масло, посолив и поперчив, хорошо взбейте.
5.огурцы разрежьте на 16 цилиндров по 3см. В середине каждого сделайте углубление, вынув часть мякоти. Половину рыбной массы используйте для фарширования огурцов, из другой скатайте 16 шариков – «головок» — и укрепите их сверху на огурцах.
6.Из кожицы редиса вырежьте «ротики», из маслин – «глазки». Из зелени сделайте «волосы». На каждого человечка наденьте «шляпку» из половинки яичного белка или редиса.
Другие темы этого раздела смотрите здесь – Подготовка и проведение праздников, Дня Рождения дома и в Детском саду, сценарии, программа, меню
Бутерброд «Ящерица»
Необходимые продукты на 12 порций:
Батон-багет – 1 шт, 4 сосиски, 120г мягкого плавленного сыра, 120г сливочного масла, 2 маринованных огурца, 3шт сладкого перца разного цвета, 3ст. ложки рубленной зелени петрушки, 6ст. ложек кукурузных хлопьев.
Приготовление:
1.Батон разрежьте вдоль, выньте мякиш.
2.Огурцы и перец нарежьте мелкими кубиками. Сосиски сварите и охладите.
3.Для начинки масло и сыр взбейте. Добавьте огурцы, перец, зелень, раскрошенные хлопья и перемешайте.
4.Наполните начинкой половинки батона, положите вдоль одной по центру сосиски, накройте второй. Охлаждайте 30 минут.
5.Перед подачей нарежьте ломтиками толщиной 1-1,5см, уложите нка блюдо в виде целого батона и оформите оставшимся маслом, кусочками сладкого перца и кружочками маслин.
Этот чудо-бутерброд в рот как будто сам полезет!
Лесные человечки
Необходимые продукты на 16 штук:
2 картофелины, 1 морковь, 400г филе белой рыбы, 160г сливочного масла, 4 огурца, 1 пучок редиса, 1 пучок зелени петрушки или укропа, сок ½ лимона, перец чёрный молотый, соль.
Приготовление:
1.Картофель и морковь сварите, затем протрите горячими через мелкое сито.
2.Филе рыбы припустите с водой, лимонным соком и солью. Охладите в отваре, пропустите через мясорубку 2 раза.
3.Яичные желтки отделите от белков.
4.Овощи, рыбу, желтки и масло, посолив и поперчив, хорошо взбейте.
5.огурцы разрежьте на 16 цилиндров по 3см. В середине каждого сделайте углубление, вынув часть мякоти. Половину рыбной массы используйте для фарширования огурцов, из другой скатайте 16 шариков – «головок» — и укрепите их сверху на огурцах.
6.Из кожицы редиса вырежьте «ротики», из маслин – «глазки». Из зелени сделайте «волосы». На каждого человечка наденьте «шляпку» из половинки яичного белка или редиса.
Другие темы этого раздела смотрите здесь – Подготовка и проведение праздников, Дня Рождения дома и в Детском саду, сценарии, программа, меню
Комментарии (3)