Картофельный пирог с грибами - веселый рецепт для детей, Веселый Роджер

Нам потребуется:
— 1 кг картофеля, — 4 яйца,
— 0.5 ложки разрыхлителя для теста,
— 100-150 г сливочного масла,

Для фарша:
— 200 г любых свежих грибов,
— 1 луковица,
— 1 ст. ложка сметаны,
— соль.

Рецепт приготовления:
1. Картофель очистите и сварите.
2. Отделите яичные белки от желтков. Для этого проколите скорлупу с двух концов толстой иглой. Белок вытечет сквозь отверстия, а желток останется внутри.
3. Белки взбейте венчик как можно пышнее. они лучше всего взбиваются холодными.
4. Приготовьте фарш: грибы, очистив и промыв, слегка обжарьте на сливочном масле с мелко нарезанным луком и сметаной. При обжаривании фарш подсолите.
5. Вареный картофель разомните в горячем виде со сливочным маслом, смешайте с яичными желтками и взбитыми белками, посолите.
6. Картофельное тесто выложите в форму, смазанную маслом (желательно проложить ее промасленным пергаментом). сферху положите «флаг» из грибного фарша.
7. испеките пирог в духовке при 200 градусах C а течении 25-30 минут. Время выпекания зависит от размера и толщины пирога.
8. Нарисуйте на пироге «Веселого Роджера», выдавливая майонез или сметану из целлофанового пакета с отверстием.

Совет:
— При подаче на стол обязательно предложите к пирогу сметану.

Другие темы этого раздела смотрите здесь – Подготовка и проведение праздников, Дня Рождения дома и в Детском саду, сценарии, программа, меню